近年、国際会議や企業のパーティーなどでベジタリアンやハラール、ヴィーガンなどに配慮したメニューが増えている。その傾向は2020年の東京オリンピック・パラリンピックや2025年の大阪・関西万博などで日本が世界に存在感を示す … 続きを読む 食の多様性が当たり前の時代に　「EventBiz vol.17　フードダイバーシティを考える」